любимое лакомство

Привет всем!

я хочу посвятить этот пост пирожным:)

Пирожные - это лакомый кусочек напоследок. Чаще всего, их подают в самом конце праздничной трапезы. Согласно кулинарным книгам, пирожные - это мучные кондитерские изделия состоящее из выпеченных и отделочных полуфабрикатов, поверхность которых художественно оформлена. Пирожные отличаются от тортов всего лишь сравнительно небольшим размером и весом. Однако язык не повернется назвать лакомый кусочек оформленным полуфабрикатом, а все больше хочется подобрать красивое запоминающееся имя. Ну кто не обожает пирожные? они просто восхитительны и хочется попробовать все, которые только есть на этом свете:)

вот рецепт пирожного " нежность "

• Яйцо — 3 шт
• Сахар — 1 стак.
• Масло сливочное (мягкое) — 75 г
• Кефир — 50 мл
• Сода (погасить) — 0,5 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Мука — 1,25 стак.
• Молоко сгущённое (вареное) — 0,5 бан. 

  Заводим тесто.
В яйца высыпать сахар (можно добавить меньше стакана, так как обмазывать мы будем сгущёнкой, которая достаточно сладкая).
Взбить хорошенько миксером.

Добавить мягкое масло, кефир, соль и соду, гашёную уксусом.
Перемешать. Постепенно всыпать муку и взбить миксером.

Противень застелить бумагой. Вылить тесто.

Разровнять. И поставить в духовку 180-200 градусов, выпекать до готовности.

С помощью бокала или стакана вырезаем кружочки.

Из остатков бисквита приготовить крошку.

Два кружочка скрепить, обмазав их сгущёнкой, обсыпать крошкой.

 Приятного аппетита:)